Лечебное свойство фенхель

Содержание

Фенхель: заготовка, применение, лечебные свойства и противопоказания

Лечебное свойство фенхель
Фенхель

Здравствуйте, уважаемые читатели сайта! Всё о лечебных свойствах и противопоказаниях фенхеля вы узнаете в этой статье. Целебные свойства растения оценил ещё Гиппократ. Древние греки верили, что даже запах фенхеля наделяет организм человека силой.

Растение применяют при приготовление блюд и в косметологии, но больше он ценится в лечебных целях. Фенхель ещё называют целебным укропом.

Народные целители используют корень, семена и корень фенхеля. В фенхеле содержится много эфирного масла, камфары, органических кислот, каротина, пищевых волокон, витаминов и аскорбиновой кислоты.

Заготовка фенхеля на зиму

Фенхель выращивают как укроп. Высевают семена в прогретую солнцем почву. Корень у растения имеет стержневидную форму. На вершине круглого стебля вырастают перистые листья. К сентябрю у растения поспевают семена, которые ценятся фармацевтами и парфюмерами.

Листья фенхеля можно срезать и сушить весь сезон. К заготовке семян приступают в начале осени, когда зонтик становиться коричневым. Зонтики несколько суток сохраняют в сухой, тёплой комнате. Затем их обмолачивают и снова подсушивают в тепле. Хранят семена в плотно закупоренной ёмкости на протяжении 3-хлет.

Фенхель. Лечебные свойства. Полезные свойства

1. Препараты фенхеля снимают спазмы, дезинфицируют и являются мочегонным средством.

2. Устраняет избыточный метеоризм у младенцев.

3. Выводит из организма паразитов, вредных микроорганизмов.

4. Полезно применять фенхель для лечения простудного заболевания: он способствует выведению слизи и устранению насморка.

5. Препараты из растения успокаивают нервную систему, устраняют стрессовое состояние.

6. Лекарство из фенхеля активируют регенерацию клеток.

7. Масло фенхеля используют для выведения грибка.

8. Использование препаратов из корня помогает быстрой дефекации организма при задержке стула. Корень помогает нормализовать давление, вывести из крови избыток холестерина и предотвратить инфаркт.

9. Фенхель используют для лечения конъюнктивита и гнойных ран.

10. Препараты из целебного укропа применяются в лечении гинекологических заболеваний. Они помогают избавиться от лишнего веса.

11. Лекарства из фенхеля благоприятно действуют на репродуктивные органы мужчин и женщин.

Масло фенхелья

Масло фенхеля: свойства и применение

1. Для дезинфекции. Масло наливают в лампу, чтобы продезинфицировать комнату. Для очищения 10 кв. м достаточно 4-х капель.

2. Для укрепления печени. Необходимо 3 капли масла растворить в 170 мл питьевой воды. Напиток полезно пить после употребления спиртных напитков, жирной еды или некачественных продуктов.

3. Для устранения запора, избытка газообразования, отравление и тошноты. Придётся 3 капли масла растворить в 130 мл воды и укрепить напиток 5 каплями мёда.

4. Для ингаляции при заболевание гортани. Придётся 10 капель масла растворить в литре кипятка.

Применение масла фенхеля в косметологии

1. Несколько капель масла, добавленные в крем, повышают его активность в борьбе против морщин, отёков, устранение мешков под глазами.

2. Масло устраняет сыпь на поверхности кожи, активирует выработку коллагена, очищает поры на поверхности жирной кожи, увлажняет сухую. Однако одно масла использовать нельзя. Его придётся смешивать с другим эфирным маслом.

3. Для красоты волос. Для приготовления средства придётся в 12 мл масле репейника растворить 4 капли масла фенхеля. Полученной смесью смазывают кожу головы за 40 минут до мытья волос. Такая процедура укрепляет корни волос, избавляет от перхоти, активирует рост волос.

Семена фенхеля

Семена фенхеля: применение и рецепты

1. Для свежего дыхания. Семена можно жевать для устранения неприятного запаха и для профилактики кариеса.

2. Для укрепления иммунитета, оздоровления органов пищеварения. Для приготовления чая нужно 10 гр. семян запарить в 200 гр. кипятка. Через 15 минут отвар будет готов к применению. Половину порции необходимо пить 3 раза перед едой.

Напиток ускорит выздоровление после простуды, если добавить 3 гр. измельчённого имбиря. Таким напитком можно промывать, если глаза воспалены и сухие. Напитком полощут полость рта, при заболевание стоматитом, пародонтозом.

3. Для лечения гипертонии, желудка и для снятия нервного напряжения. Чтобы приготовить напиток придётся смешать по 15 гр. измельчённую зелень петрушки, семена фенхеля и мяты, 45 гр.

искрошенной коры крушины. Смесь заварить в 250 мл кипятка и настаивать четверть часа. Затем 3 минуты кипятить при слабой температуре. Необходимо употреблять натощак по 45 мл.

Лечиться следует на протяжение 2-х месяцев.

4. Для лечения мочекаменного заболевания нужно 1 большую щепотку семян насыпать в стакан с кипятком. После часового настаивания напиток можно употреблять. Его пьют по 3 ложки 4 раза ежедневно. Отвар используют для полоскания ротовой полости и горла.

 5. Для лечения панкреатита. Придётся 12 гр. искрошенных до порошка семян фенхеля растворить в 27 мл кипятка. Через 1 час настаивания средство будет готово к употреблению. Его разделяют на 5 порций и пьют на протяжение суток.

Фенхель для новорожденных

Чай с фенхелем для новорожденных

1. Для устранения газов. Необходимо 5 гр. семян замочить в стакане кипятка. Ёмкость на полчаса закрыть крышкой. Напиток остудить до комфортной температуры и дать попить малышу. 90 мл придётся разделить на 6 приёмов, употреблять их на протяжение суток.

В напитке есть аскорбиновая кислота, она оздоравливает организм малыша. Отвар помогает усвоению кальция, что помогает укреплению костной ткани. Употребление напитка помогает младенцу избавиться от коликов, укрепляет его нервную систему, нормализует сон.

2. Если нет семян растения, то можно приобрести чай с фенхелем в пакетиках. Его кладут в стакан кипятка и настаивают пару минут. Такой напиток насыщен полезными микроэлементами, аскорбиновой кислотой, каротином, сахаром и белками. Они помогут младенцу вырасти здоровым и сильным.

Кроме того, чай приятно пахнет, он понравиться крохе. При покупке родителям следует учитывать, чтобы в составе чая не было искусственных красителей, ароматизаторов и сахарозы. Для первого приёма достаточно запарить только 1 маленькую ложечку чая. Если младенец перенесёт напиток хорошо, то дозу следует постепенно увеличить.

Фенхель для женщин

Фенхель: полезные свойства для женщин

1. Чтобы увеличить выработку грудного молока, необходимо 10 гр. искрошенных семян замочить в 240 мл воды. Средство кипятить при слабой температуре около 2-х минут. Напиток процедить и употребить на протяжение суток.

2. Для похудения. Для приготовления целебного напитка придётся смешать 10 гр. семян фенхеля, добавить по 5 гр. цветов липы и ромашки. Укрепить состав 4 гр. крапивы и замочить в 450 мл кипятка.

Через 1/3 часа напиток готов к употреблению. Отвар выводит из организма избыток жидкости, стимулирует работу желудка, активирует обмен веществ, успокаивает во время стрессового напряжения.

3. Для снижения аппетита достаточно пожевать семена фенхеля.

4. Для быстрого засыпания и спокойного сна следует добавить в подушку семеня растения.

Настойка из фенхеля для здоровья

Для приготовления 2-х литров вина необходимо смешать по 100 гр. истолченных семян растения, листьев сельдерея, цветов зверобоя, листьев малины, земляники и смородины. Добавить к смеси по 50 гр. кизиловых ягод, семян европейского борщевика.

Смесь размешивают в 2-х литрах сухого белого вина и оставляют на 1 месяц в тёмной комнате на брожение. Ежедневно принимать по 50 гр. для укрепления здоровья.

Фенхель: противопоказания

 Перед применением народных рецептов необходимо посоветоваться с дипломированным специалистом.

: Фенхель – целебная приправа

Кардамон: состав, рецепты, полезные и лечебные свойства, противопоказа…Базилик: состав, калории, заготовка, полезные и лечебные свойстваПетрушка: заготовка, применение, рецепты, лечебные, полезные свойства …Свекольная ботва: заготовка, польза, лечебные свойства, что приготовит…Белый и черный кунжут: состав, калорийность, полезные свойства и проти…Щавель: состав, калорийность, польза и вред для здоровья и красотыТмин черный и обыкновенный (кумин): применение, рецепты и лечебные сво…Пажитник: заготовка, применение, полезные, лечебные свойства и противо…Ревень: состав, сбор, заготовка, польза и вред для здоровья и красоты

Источник: https://ori-pvv.com/pripravy/fenxel-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya.html

Фенхель – лечебные свойства и противопоказания

Лечебное свойство фенхель

Владимир Мананников

Лечебные свойства фенхеля (укропа аптечного) известны давно. Фенхель является долголетним травянистым растением, относится к семейству сельдерейных.

Его высота не превышает 200 см. Больше всего растение похоже на укроп, по вкусу – на анис, но чуть слаще и приятнее.

Разделяется на два типа: ординарный и овощной, у которого стебель грубее. Определять требуется внимательно, ведь он имеет сходство с иными ядовитыми зонтичными. Корень растения похож на веретено, является морщинистым и мясистым.

Ствол сильно ветвистый и ровный, на нём видны голубоватые пятна, листочки перистые. Цветочки похожи на плоские сложные зонтики, имеют золотисто-жёлтый цвет.

Семена фенхеля овальной формы, маленькие и зеленовато-коричневого оттенка, а плод очень сладкий на вкус. Цветёт в июле и августе, плодоносит в сентябре.

Фенхель – ароматическое пряное растение, которое стало знаменитым ещё в начале веков до нашей эры. Тогда египтяне, индейцы и китайцы использовали его для пряностей и лекарств. Думалось, что фенхель увеличивает силы и продлевает жизнь.

Повара Древнего Китая, Греции, Рима добавляли фенхель в каждое блюдо. Они считали, что именно семечки способны хорошо повлиять на зрение. Фенхель был для них залогом успеха.

В индейских ресторанах семечки фенхеля подаются после трапезы на десерт. С его помощью освежается дыхание.

Фенхель в своём составе имеет антиоксидантные вещества. Также в нём находится анетол, который не допускает ракового заболевания, удаляет воспаления и оберегает печень от плохого влияния.

Витамин С, содержащийся в растении, нейтрализует влияние вольных радикалов. Он помогает людям облегчить состояние при ревматическом артрите и остеоартрите. С его помощью иммунная система человека восстанавливается.

После употребления фенхеля в вашей крови понизится степень холестерина. Всё происходит благодаря луковице, в которой находится диетическое волокно. Оно облегчает функцию удаления из кишечника вредных токсинов, чем и предотвращает рак.

В «укропе аптечном» также находятся витамин В и фолат в больших количествах. Они необходимы для преобразования опасных молекул в неопасные. Одна из таких молекул – гомоцистеин.

Если её будет в организме много, то повредятся сосудистые стенки, после чего может случиться приступ сердца. Фенхель также является источником калия, который понижает давление крови.

Этот «укроп» используется для изготовления освежителей полости рта, антацид (убивает кислоту) и зубных паст.

Фенхель облегчает желудочные расстройства, анемию, запоры, газы, диарею, колики, нарушенную работу месячных, болезни глаз и дыхательных проходов.

Лечебные свойства фенхеля

1. В фенхеле находится Аспарагиновая кислота, оказывающая ветрогонные действия. Фенхель можно употреблять и деткам и взрослым. Эта кислота устранит сильное вздутие.

Для приготовления целебного чая возьмите ложку семечек и залейте горячей жидкостью (стакан). Дайте час отстояться, затем профильтруйте.

2. При регулярном употреблении фенхеля вы сможете защитить глаза от заболеваний, воспаления и дегенерации золотистых оттенков. В растении находятся антиоксиданты в виде аргинина и витамина С.

Также фенхель имеет такие стимуляторы как кобальт, магний и эфирные масла. Сок из листков используется для снятия усталости и раздражения. Его применяют для глазных капель.

Отваром из семечек фенхеля можно промывать глаза при конъюнктивите, кожу при гнойных образованиях. Настой позволяется пить в случае возникновения метеоризма, болей в животе, пневмонии и при бессоннице.

3. С помощью фенхеля можно укрепить волосы, придать им силы и красоты, остановить их выпадение. Употребляя его, вы заметите расслабление нервной системы и улучшение памяти.

В жаркие дни чай с фенхелем окажет охлаждающий эффект. В знойную погоду размешайте сок растения с жидкостью, добавьте немного морской соли с сахаром.

4.«Сладкий укроп» также имеет свойство оказывать мочегонное воздействие. Употребляя фенхель, вы заметите, что количество и частота мочеиспускания возрастает. Таким путём из организма уйдут токсины, что поможет облегчить вздутие и ревматизм.

Также растение применяется для устранения коклюша, бронхита, полового инфантилизма, жёлчно- и почечнокаменной болезни.

Употребление настоя вовнутрь и обмывание помогает избавиться от микоза (грибкового поражения кожи). Из плодов фенхеля делают слабительные и успокоительные чаи.

5. При грудном вскармливании количество молока возрастёт. Анетол и цинеол, находящиеся в фенхеле, помогают также устранить проблемы дыхательной системы. Эти вещества избавляют от кашля и помогают вывести отложения в лёгких.

6. Фенхель используется и при излечивании колик в почках. Этому способствуют полимеры, находящиеся в анетоле. Для борьбы с анемией требуется гистидин с железом. Гистидин участвует в производстве гемоглобина, а железо – основная его составляющая.

7. Исследования показали, что если жевать семена «укропа» после каждой трапезы, то функция переваривания еды облегчится. Также семечки фенхеля не допускают образования неприятного запаха во рту.

8. В фенхеле находятся стимуляторы желудочного и пищеварительного сока. Они облегчают поступление веществ, необходимых для питания, и помогают им усвоиться. Эти стимуляторы содействуют процессу уменьшения степени разлада ЖКТ.

9. Применять его необходимо женщинам с нарушениями в гормональном фоне. Это растение также уменьшает менструальную боль.

10. С помощью данного средства можно излечить диарею. Весьма полезным оно окажется, когда диарея образовалась вследствие работы микробов. Гистидин способствует нормальному пищеварению, чем и облегчает прекращение диареи.

11. Фенхель может стать слабительным для организма. Для этого семечки перемолите в пудру. Фенхель окажет стимулирующую функцию, а в кишечнике начнётся поддержание перистальтических движений. Благодаря этому можно излечить запор.

Его эфирное масло очищает от застоя и шлаков. Это полезно, особенно тем, кто любит обильно питаться и пить алкоголь. Помогает быстро избавиться от тошноты.

12. Масло «укропа аптечного» защищает от токсических поражений печени. Отлично поднимает аппетит и секрецию желез в бронхах и желудке. Полоскание рта фенхелевым отваром устранит дискомфорт в горле и хрипы.

В таком случае вам необходимо растереть плоды в порошок и трижды в сутки заваривать по 5 г в маленькой чашечке кипятка. Затем, добавив мёда или сахара, употреблять в пищу.

13. Поместив немножко капель эфирного масла в специальную лампу, заметите, как его запах поможет убрать нервное возбуждение и тревогу, а также поможет избавиться от агрессивного поведения.

Сидящие на диете могут притуплять растением голод, заодно обеспечить организм теми витаминами, которых недостаёт при голодовке. Его можно есть сырым, так результат будет виден быстрее. Калорийность фенхеля всего 49 ккал.

Противопоказания

Для начала вам необходимо определить, можно ли пить отвар или у вас к нему может быть непереносимость. Почувствовав тошноту или кружение в голове, немедленно откажитесь от него.

Кормящим и беременным женщинам стоит знать, что его польза сможет превысить вред.

Людям, у которых случаются приступы эпилепсии, также следует определить, точно ли им можно его принимать. Это всё индивидуально.

Превышение нормы употребления может привести к желудочному расстройству и вызвать сильную аллергию.

В случае ухудшения ритма сердца соблюдайте меру предосторожности.

Новорождённым деткам фенхель будет полезен, ведь у них после рождения полгода длятся спазмы. Но не применяйте данного рода лечение без консультации адекватного врача!

В любой ситуации, применяя фенхель, начните с маленькой части растения. Так вы сразу заметите его плохое влияние на ваш организм.

Источник: https://dobro.pw/fenxel-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Фенхель: полезные свойства и противопоказания. Польза укропа

Лечебное свойство фенхель

Фенхель известен своими полезными качествами очень давно. Им пользовались еще древние римляне, китайцы, индийцы, греки и египтяне для лечения различных заболеваний.

Ведь полезные свойства и противопоказания укропа настолько разнообразны, эффективны и в то же время опасны, что им можно вылечить даже самое серьезное заболевание или же навредить себе еще больше.

По данной теме есть похожая статья – Крапива: лечебные свойства и противопоказания.

Фенхель – что это такое?

Еще в средние века фенхель был известен во всей Европе, а потом и во всем мире.

Это растение имеет характерную пряность и терпкость, что позволяет использовать его в свежем и сушеном виде в кулинарии, но это далеко не единственный способ его применения.

Второе название растения – «укроп аптечный». Лекарственные свойства аптечного укропа использовались в народной медицине еще с давних времен.

Фенхель и укроп – это совершенно различные виды растений, которые относятся к одному семейству зонтичных. Фенхель в большинстве случаев выращивается для использования плодовой части, по вкусу напоминающей анис. Они имеют сладковатый и в то же время немного острый вкус.

В пищу употребляется все растение целиком: луковица, стебель, листья, семена, правда, добавляют все части по отдельности. Выращивают растение во многих странах, оно неприхотливо и любит только солнечный свет.

Некоторые любители выращивают фенхель в горшках как декоративное растение и для стола.

В основном выращивают два вида представленного растения: обыкновенный (или аптечный) и итальянский, который используют в кулинарии – он имеет мясистый стебель, похожий на овощ.

Лечебные свойства и противопоказания

В народной медицине зачастую используется специальный чай из фенхеля при запорах, метеоризме, болях в кишечнике, бронхитах.

Зелень фенхеля также применялась для улучшения лактации, а настои из его семян помогали при камнях в желчном пузыре и почках, холецистите.

В составе укропа аптечного есть много полезных микроэлементов: около 5% составляют эфирные масла, которые состоят из горького (фенхон) и сладкого (анетол) вещества, а также содержат кемпферол, флавоноиды, кверцетин.

Помимо эфирных масел, фенхель включает в себя жирное масло, состав которого близок к какао. В нем есть и полезные для организма витамины, отвечающие за нормальную жизнедеятельность на клеточном уровне.

Фенхель с точки зрения медицинского исследования обладает:

  • противовоспалительным;
  • бактерицидным;
  • ранозаживляющим;
  • глистогонным;
  • спазмолитическим;
  • отхаркивающим;
  • мочегонным свойствами.

Полезные свойства укропа аптечного:

  • Полезные свойства укропа аптечного используются при наличии проблем со сном, неврастении, гипервозбудимости, спазмах в животе, колитах, коронарной недостаточности и проблемной коже.
  • Семена и зелень фенхеля помогают стимулировать работу пищеварительной системы, что позволяет устранить диарею, запор, метеоризм.
  • Растение можно включать в рацион при болезнях легких, холецистите, гепатите, гастрите, цистите, подагре, мочекаменной болезни и пиелонефрите, вегетососудистой дистонии и стенокардии, стоматите и фарингите.
  • Фенхель способен защитить глаза от возрастных изменений и воспалений, снять усталость и раздражение.

Но нельзя забывать о противопоказаниях, которыми обладает укроп аптечный. Он противопоказан тем, у кого к нему имеется индивидуальная непереносимость, при кормлении грудью и беременности, страдающим эпилептическими припадками.

При наличии одного из представленных недугов его применение следует ограничить в своем рационе или исключить вовсе.

Польза семян укропа аптечного

Эффективно используются семена укропа для поджелудочной железы. Они стимулируют ее работу, а также активизируют функции печени и кишечника.

Для этого необходимо приготовить настой из семян укропа аптечного, где берут 3 чайные ложки ингредиента, насыпают его в термос и заливают их стаканом кипятка.

После настою следует дать настояться в течение часа, затем процедить его и принимать по 3 столовые ложки 4-5 раз за день.

Лечебные свойства семян укропа аптечного используются при лечении гепатита, туберкулеза и бронхиальной астмы. Семена фенхеля защищают организм от преждевременного старения и вредного воздействия на него свободных радикалов.

Помимо применения семян в медицине, они активно используются в кулинарии как пряность. Здесь выделяют следующие основные моменты:

  1. Их принято подавать на десерт как в простом виде, так и обваленными в сахаре.
  2. Есть семена фенхеля принято после обеда, чтобы освежить дыхание.

  3. Они входят в состав ингредиентов для приготовления популярной смеси специй «карри».
  4. В кулинарии семена фенхеля используются при выпекании хлебобулочных изделий, для консервирования капусты, огурцов и помидоров, как пряность.
  5. Отлично сочетаются с рыбными блюдами.

Несмотря на великую пользу, семена фенхеля, в отличие от остальных его частей, очень калорийны – на 100 г семян приходится 345 калорий.

Салат из фенхеля с маслинами, видео:

Появление в семье ребенка приносит не только радость, но и постоянную заботу о нем, необходимость лечения многих недомоганий, которые появляются у новорожденных. У малышей часто происходит вздутие животика, когда скапливаются газы в кишечнике. При этом малыш плачет, капризничает, теряет аппетит и прижимает ножки к животику.

Сейчас существует много препаратов от представленного недуга. Они устраняют спазмы, улучшают перистальтику кишечника и продвигают газы, но действуют непродолжительное время.

Верным и эффективным помощником в работе кишечника грудничков является фенхелевая вода. Она устраняет метеоризм и колики.

Укропная вода рекомендуется к применению с двухнедельного возраста, когда и начинаются проблемы с пищеварением у малышей.

Продается укропная вода во всех аптеках без рецепта врача, также ее можно приготовить в домашних условиях.

Укропная вода для взрослых используется в таких аспектах, как:

  • При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, метеоризме и спазмах.
  • Она обладает сосудорасширяющим действием и незаменима в лечении сердечно-сосудистых заболеваний.
  • При воспалении бронхов может применяться в качестве отхаркивающего средства.
  • Женщинам помогает восстановить менструальный цикл, а кормящим матерям укропную воду следует пить для улучшения лактации.
  • Полезно принимать укропную воду для облегчения похмельного синдрома.

Воду из фенхеля не рекомендуется употреблять при индивидуальной непереносимости представленного растения, наличии аллергических реакций.

Осторожно принимать укропную воду следует людям, страдающим пониженным давлением, – она может снизить его еще сильнее.

В смеси с другими травами помогает аптечный укроп при аритмии.

Для этого применяются плоды фенхеля в сушеном и свежем виде, из них готовится отвар в сборе с другими травами по рекомендации специалиста.

Укропная водичка при детских коликах, видео:

Имея низкую калорийность, фенхель для похудения широко используется среди людей, следящих за своей фигурой. Зелень растения содержит всего 31 ккал в 100 г, а плоды – 49 ккал на тот же вес.

Поскольку в пищу употребляются практически все составляющие растения, это очень удобно в приготовлении блюд из него.

Кроме того, для подавления приступа голода достаточно просто пожевать семена укропа аптечного. Дополнительно они обладают мочегонным свойством, способствуя быстрому выведению жидкости из организма.

Еще одно эффективное средство для похудения – это отвар укропа аптечного, его можно употреблять вместо чая.

Для приготовления отвара следует взять 20 г семян, растолочь их и залить стаканом кипятка. Затем состав кипятят в течение 4-5 минут и дают настояться еще в течение 30 минут.

Семена фенхеля также можно добавлять в разные блюда – это придаст пикантность, а также поспособствует ускорению метаболизма.

Фенхель для беременных

Фенхель во время беременности можно есть не всем и не всегда, а также его употребление осуществляется в умеренных количествах. Аптечный укроп при беременности можно употреблять в первом триместре в виде чая, но в малых дозах.

Он хорошо помогает от токсикоза – половина чашки чая с добавлением представленного растения снимает тошноту и повышает аппетит.

В случае угрозы выкидыша от фенхеля в любом виде стоит отказаться, потому что он является спазмолитиком и может действовать на матку отрицательно.

Мышцы матки посредством употребления продукта начинают сокращаться и зачастую приводят к выкидышу. При позднем токсикозе фенхель нельзя употреблять совсем.

Ромашка: лечебные свойства и противопоказания. – здесь больше полезной информации.

Если женщина хочет родить здорового и доношенного ребенка, от продукта следует отказаться вовсе, чтобы не повлечь отрицательные последствия.

Использование фенхеля в косметологии

Всем известно, чем полезен укроп аптечный в косметологии. Входящее в состав фенхеля эфирное масло хорошо влияет на кожу и волосы. Оно снимает воспаление, заживляет раны и замедляет старение организма.

Поэтому его успешно применяют в изготовлении косметических средств. На основе масла можно приготовить маски и другие средства для использования в домашних условиях. Здесь можно привести следующие рецепты:

Вас заинтересует эта статья – Крапива: лечебные свойства и противопоказания.

  • Маска для увядающей кожи – сделать пюре из айвы, положить в него один яичный желток, немного творога и 2-3 капли масла из фенхеля. Все ингредиенты тщательно перемешать и применять для кожи рук и лица.
  • Средство от угревой сыпи – смешать 50 мл медицинского спирта, 10 капель масла лаванды, 10 капель масла чайного дерева, 5 капель масла из фенхеля. После тщательного спешивания и настаивания в течение нескольких минут им можно смазывать проблемные места.
  • Ванны с маслом из фенхеля помогут улучшить состояние кожи. 6-8 капель масла необходимо нанести на соль или соду в количестве столовой ложки. Полученную смесь просто растворить в приготовленной воде и наслаждаться процедурой.
  • От выпадения волос и избавления от перхоти – масло фенхеля добавить в шампунь или бальзам для волос. На 100 мл средства для волос достаточно 10 капель масла. Полученным составом вымыть голову в соответствии с общими правилами.

Фенхелевое масло применяется для антицеллюлитного массажа, после чего кожа становится гладкой и эластичной. Оно хорошо тонизирует кожу в зоне декольте, бедер и живота, подтягивает ее и делает упругой.

Состав также успешно сочетается с маслом апельсина, базилика, лаванды, мелиссы, мяты, розы и других растений. Смеси таких ингредиентов решают проблемы с кожей комплексно.

В давние времена фенхель входил в список священных трав, состоял он из 9 видов, а укроп аптечный назывался «семя встреч». Польза и вред укропа для здоровья неоспоримы.

Это подтверждено многими учеными и исследователями. Прежде чем применять фенхель при лечении заболеваний, необходимо проконсультироваться со специалистом.

– оцените статью, 5 / 5 (кол-во – 1)

Источник: https://HealFolk.ru/fenhel-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Фенхель – лечебные свойства и противопоказания

Лечебное свойство фенхель

Фенхель визуально очень похож на укроп, но по вкусу во многом напоминает анис. Это растение культивируется как овощной вид, используемый в кулинарии, и как обыкновенный, который специально выращивают для приготовления лекарств.

Родиной фенхеля считается Италия, где со времен античности он использовался как лекарственное средство и приправа к блюдам. В древности это растение широко использовалось также в Китае, Индии, Греции и других странах.

Фенхель применялся для утоления голода, улучшения пищеварения, лечения катаракты, облегчения родов, а также для кормления домашних животных.

Описание фенхеля

Фенхель является многолетним теплолюбивым травянистым растением, достигающим высоты 2-х метров. Он растет на солнечных местах с плодородной почвой. Также фенхель является прекрасным декоративным растением, так как имеет красивую расцветку.

Фенхель можно выращивать на любом дачном участке, но не стоит размещать его рядом с мятой и кориандром, так как это может привести к снижению его ароматических свойств.

Это растение отличается мелкими цветками желтого цвета, которые собраны в плоские зонтики. Плоды фенхеля отличаются сладковатым анисовым запахом и приятным вкусом. Сбор плодов происходит с середины лета и до конца сентября. Об их готовности свидетельствует выраженный коричневый цвет. Корни фенхеля мощные и длинные, а стебель полый.

Фенхель похож на укроп и имеет желтые цветы, собранные в зонтики

Размножение происходит как корневищем, так и с помощью семян. Кроме того, фенхель прекрасно размножается самосевом, хорошо переносит низкие температуры и может всходить в самых разных местах участка.

Для высадки подходят даже те семена фенхеля, которые продают в аптеке в качестве лекарства.

Полезные свойства пряности

Фенхель известен не только как универсальная пряность, но и как замечательное лекарство от многих болезней, что связано с его удивительными целебными свойствами. Он также широко применяется для профилактики различных заболеваний и способствует укреплению всего организма.

Плоды данного растения применяются как лекарственное сырье. Они содержат эфирное масло, которое имеет немного горьковатый, а при дальнейшем употреблении сладкий вкус. Наличие жирного масла позволяет сравнивать фенхель по составу с какао, поэтому он может вполне быть его заменителем. Кроме того, в фенхеле имеется каротин, аскорбиновая кислота, витамины В, Е и К.

Аромат этого растения положительным образом воздействует на нервную систему, делает ум сосредоточенным и повышает внимание.

Семена фенхеля применяются для лечения простуды, гриппа, заболеваний органов дыхания, пищеварительной и мочеполовой системы. Они являются прекрасным обезболивающим и противоотечным средством, а также отличным средством для усиления лактации у матерей, кормящих ребенка грудью.

Кроме того, фенхель используется при онкологии после проведения сеансов химиотерапии. Он является также отличным тонизирующим средством при заболеваниях желудка.

Фенхель применяют в качестве дезинфицирующего средства при конъюктивите, ячменях или после долгого сидения за компьютером. Его отваром промывают воспаленные глаза.

Также фенхель обладает хорошим успокаивающим действием. Отвар или настой фенхеля применяется также при вздутии живота и болях в кишечнике. Он прекрасно стимулирует пищеварение без повышения выделения желчи, помогает бороться с паразитами, незаменим при геморрое.

Самое важное достоинство фенхеля состоит в том, что его можно принимать независимо от возраста.

Идеальное сочетание с тмином и кориандром позволяет применять фенхель в качестве тонизирующего средства при больном желудке, особенно у детей и пожилых людей.

Из фенхеля изготавливают масла и настойки для лечения различных заболеваний и недугов

Помогает он и при спазмах желчевыводящих путей, а также при других воспалениях в организме. Фенхель используют беременные женщины для преодоления тошноты. Он хорошо регулирует и менструальный цикл.

Масло фенхеля многие женщины применяют также во время климакса, так как оно снимает боли и спазмы. Кроме того, масло имеет и выраженный противогрибковый эффект.

Семена растения используются для приготовления «укропной воды» для новорожденных, которая помогает убрать вздутие живота и колики.

Перед употреблением «укропной воды» нужно проконсультироваться с врачом.

Использование в косметологии

В косметологии фенхель пользуется не меньшей популярностью. Благодаря включению в состав кремов масла фенхеля стало возможным бороться с морщинами, повышать упругость кожи и улучшать ее цвет.

Так как фенхель обладает способностью стимулировать обмен веществ, его часто используют для похудения. Причем семена этого растения можно не только добавлять в пищу, но и просто жевать, предварительно поджарив на сухой сковороде. Это помогает также освежить дыхание и продезинфицировать полость рта.

Фенхель помогает эффективно бороться с чувством голода, поэтому его употребление уменьшит желание поесть сладкое или мучное.

Применение в кулинарии

Цветки и траву фенхеля собирают до появления на ней зонтиков, рассыпают на ткани из хлопка и сушат. Можно также сушить растение в подвешенном состоянии в хорошо проветриваемом помещении. Высушенный фенхель используется как душистая приправа к маслу, творогу, кондитерским изделиям, соусам.

Добавлять фенхель в блюда можно и в свежем виде в течение всего летнего периода.

Данное растение используется также при квашении капусты, солении овощей, мариновании яблок, в производстве многих алкогольных напитков, например, ликеров.

Измельченные листья и цветы фенхеля служат прекрасной приправой для блюд из рыбы, мяса, масла и супов. Они входят в состав многих популярных приправ, которые отличаются удивительно приятным ароматом и позволяют не использовать соль. Фенхель прекрасно сочетается с рисом, морепродуктами, орехами и другими продуктами.

В кулинарии фенхель используют в свежем и высушенном виде, а также используют семена в качестве приправы

Семена фенхеля широко применяются в национальных кухнях таких стран, как Румыния, Италия, Франция, Греция и других. Кроме семян фенхеля, которые используются как приправа, применяют и другие части растения.

Например, его листья добавляют в салаты и супы. В то же время стебли используются для приготовления маринадов при заготовках овощей, а в бланшированном виде — для супов и соусов.

В гарнирах применяют луковицы этого растения.

В восточных странах семена фенхеля поджаривают на сковороде без добавления масла и добавляют практически во все блюда. Особенно распространенным явлением стало добавление фенхеля в мясные блюда, которые приобретают особенный изысканный вкус и аромат.

Противопоказания к применению фенхеля

Фенхель нельзя употреблять при индивидуальной непереносимости этого растения, а также при эпилепсии.

В больших количествах его нельзя использовать беременным и кормящим женщинам.

Плоды фенхеля содержат много полезных элементов и химических веществ, что позволяет использовать данное растение для лечения самых разных заболеваний. Кроме того, фенхель является важным ингредиентом многих косметических и парфюмерных средств.

:

Источник: http://specia-info.ru/pryaniye-ovoshi/fenhel/fenxel-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya.html

Фенхель — лечебные свойства и противопоказания

Лечебное свойство фенхель

Это растение известно очень давно. Его использовали в качестве лекарственного средства еще в древних мирах, где он также был символов победы. По своему внешнему виду он очень напоминает укроп. В связи с этим второе название этого растения – «укроп аптечный».

Его использование достаточно широко. В фармакологии используется порошок, который получают из плодов растения, а также масло, которые также производят из них. В кулинарии фенхель используется как приправа. Особенно распространено это растение как приправа в итальянской, французской и других европейских кухнях.

Где растет фенхель

Родиной этого растения считается территория Южной Европы и Малой Азии. На территории России это растение больше всего любит среднюю полосу, в особенности Краснодарский край.

Фенхель на фотках

Полезные свойства

Это растение содержит большое количество масел. Особенно много их в плодах фенхеля. Кроме этого в его состав входят:

  • аскорбиновая кислота;
  • витамины А, группа В, С, РР;
  • огромное количество микроэлементов: калия, меди, фосфора, кальция, магния, цинка и селены;
  • гликозиды;
  • флавоноиды.

Благодаря такому разнообразному составу, растение может похвастаться своими мочегонными, дезинфицирующими, а также спазмолитическими свойствами.

К его положительным сторонам относится и то, что действует он крайне мягко. Его даже прописывают маленьким детям с 5-6 месяца жизни, но, конечно же, в меньших дозах.

Также отмечено, что фенхель улучшает аппетит, нормализует работу ЖКТ, способствует улучшению лактации у кормящих мам.

Кроме этого, как употребление, так и просто запах растения помогает снизить нервозность, уберет чувство тревоги и агрессию. Как успокоительное средство, его рекомендуют не только взрослым пациентам, но и самым маленьким с 4 месяцев.

Применение в традиционной медицине

Фенхель, его лечебные свойства и противопоказания издавна изучены. При чем используются не только плоды этого растения, но и корень фенхеля. В современных аптеках можно встретить следующие препараты:

  • масло из плодов фенхеля, которое успешно применяется, если пациент страдает от вздутия живота или как отхаркивающий препарат;
  • укропная вода, которая готовится в аптеке по определенной пропорции: масло из фенхеля (1 часть) смешивается с водой (1000 частей);
  • популярен также сбор мяты, валерианы и фенхеля;
  • таблетки «Анетин» — спазмолитическое средство.

Применение в народной медицине

Семена фенхеля

В народной медицине это растение также широко известно. Если в наших странах наиболее распространены травяные сборы и масло из фенхеля, то в некоторых странах используется и корень.

Он также благотворно влияет на организм человека, в частности, он способствует снижению вероятность возникновения инфаркта, выводит из организма холестерин, а также другие токсины и вредные вещества.

В Индии корень широко применяется как слабительное средство.

Фенхель часто рекомендуют при болезнях дыхательных путей, нарушениях работы ЖКТ, для увеличения лактации у мам, выводит из организма вредные вещества, а также способствует защите печени.

Отдельно стоит выделить использование фенхеля для похудения. Он способствует снижению аппетита, очищает кишечник и способствует выведению из организма излишков жидкости.

Также особого внимания стоит тот факт, что фенхель часто рекомендуют даже самым маленьким пациентам. Как успокаивающее средство его можно давать малышам с 4-х месяцев. Также он нормализует работу ЖКТ, уменьшает образование газов и стимулирует работу органов пищеварения.

Масло из фенхеля также часто используется во время массажа, но не как основной элемент. Основой служит оливковое, миндальное или другие масла

Противопоказания фенхеля

Фенхель, каким бы он не был безопасным даже для малышей, имеет свои противопоказания.

  • Строго противопоказан он при индивидуальной непереносимости.
  • Кроме этого следует очень аккуратно принимать средства из этого растения пациентам, которые страдают от таких заболеваний как эпилепсия, диарее и при нарушении ритма сердца.
  • Также не рекомендуется использовать его в период беременности.

Кроме этого, известно, что прием фенхеля в больших количествах может вызвать кровотечение.

Фенхель, а также препараты на его основе, следует принимать только после того, как получена консультация у врача, который специализируется на вашем заболевании.

Рецепты из фенхеля

  1. Смесь для улучшения лактации.
    Для приготовления такой смеси необходимо взять по половине чайной ложки плодов фенхеля, укропа и аниса. Все семена высыпаются в емкость и добавляется 250 мл сметаны. После этого емкость ставится в духовку и запекается около получаса. Смесь употребляется на ночь, перед самим сном в теплом виде.
  2. Средство для лечения бронхита.
    Для приготовления необходимо в стакан кипяченого молока добавить половину чайной ложки масла фенхеля. Его нужно хорошо перемешать и принимать в теплом виде.
  3. Настой при болезнях желчевыводящих путей и панкреатите.
    Для изготовления этого лекарственного настоя необходимо взять 0,5-1 столовые ложки плодов, которые предварительно нужно измельчить. К плодам добавляется 250 мл кипятка и настаивают их около часа. Принимать это средство рекомендуется от 2 чайных ложек до трети стакана в зависимости от того, насколько тяжело проходит заболевание несколько раз в сутки.
  4. Чай из фенхеля для похудения.
    Для чая необходимо взять по половине столовой ложки цветов липы, семян фенхеля, ромашки и листьев мяты. Все ингредиенты хорошо перемешиваются и заливаются кипятком. Чай должен настояться в течение часа, после чего его можно употреблять как в холодном, так и в теплом виде один раз в сутки, но продолжительность приема не может быть больше недели.
  5. Настойка от гастрита.
    Лекарственная настойка для лечения гастрита готовится из следующих ингредиентов: плоды фенхеля, листья ромашки, корень пырея, алтея и солодки. Все травы берутся по половине столовой ложки. Травы перемешиваются и на 250 мл кипятка берется половина столовой ложки смеси. Настаивать его нужно около часа, а употреблять можно как в холодном, так и в теплом виде перед сном.

Источник: https://NaturDoc.ru/fenhel-lechebnyie-svoystva-i-protivopokazaniya/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.