Коньяк полезное свойства

Содержание

Полезные свойства коньяка и воздействие на организм человека. Чем полезен для здоровья?

Коньяк полезное свойства

Он является излюбленным напитком для многих любителей крепкого спиртного. Однако не все знают, в чем польза коньяка и как его можно применять не только для удовольствия, но и для лечения. Самое время восполнить этот пробел в знаниях (смотрите: польза и вред алкоголя).

Как действует?

Целебные свойства спирт, полученный из виноградного сырья, приобретает при многолетней выдержке в дубовых бочках. Именно благодаря этому он насыщается танином и дубильными веществами, которые губительно действуют на вредоносную микрофлору: вирусы, бактерии, некоторые грибки.

Можно ли считать лечебным коньяк собственного производства ? В некоторых случаях – да. Речь идет о самогоне, произведенном из виноградного вина (то есть – о дистилляции уже готового вина) с последующей выдержкой в дубовых бочках на протяжении 3 и более лет.

Созданный другим способом напиток, по вкусу напоминающий коньяк, целебными свойствами не обладает.

Советуем почитать: Виноградный самогон в домашних условиях

Воздействие на мужской организм

Собственно, большой разницы в воздействии на мужской или женский организм нет, за исключением некоторых нюансов.

Настоянный в дубовых бочках напиток положительно влияет на ряд функций организма:

  1. Действует стимулирующе на нервную систему: поднимает тонус, снимает усталость, «просветляет голову», тем самым повышая мыслительные возможности.
  2. Стимулирует пищеварение. В частности – снимает спазмы гладкой мускулатуры ЖКТ, активизирует выработку ферментов. Не зря его рекомендуют принимать в качестве дижестива – после трапезы, особенно – с обилием жирных и жареных блюд.
  3. Расширяет сосуды, очищает их, повышает эластичность стенок.
  4. Помогает при импотенции. Для этого рекомендуют смешать 50 мл коньяка с тремя желтками сырых перепелиных яиц, размешать и выпить. Принимать такое лекарство рекомендуется через каждые 2 дня.

Справка. Аперитив – спиртное, обычно некрепкое, употребляемое перед едой, для стимуляции аппетита. Дижестив – крепкий алкоголь, рекомендуемый после еды, для улучшения усвоения пищи.

Чем полезен для женщин?

Помимо уже описанного положительного воздействия на пищеварение, сосуды, нервную систему, коньяк может стать средством для красоты. Его, в частности, применяют в масках для кожи и волос (смотрите: коньяк для волос).

Кроме того, коньяк – лучшая жидкость для пропитывания тортов, бисквитов и пирожных: придает им неповторимый аромат и нежнейшую текстуру.

Полезные свойства

Настоящий и качественный напиток поможет при многих проблемах со здоровьем.

Как правило, – в качестве вспомогательного средства или в составе лекарственных средств. Рассмотрим, как можно использовать его свойства.

Нормализовать давление

Коньяк, расширяя сосуды, способствует снижению давления (почитайте: как коньяк влияет на давление). Можно услышать и другое мнение: что он вначале расширяет сосуды, а затем они резко сужаются. Если говорить о терапевтических дозах, превышать которые не рекомендуется, то подобного не произойдет.

Обратите внимание. Если у вас повысилось давление, особенно в результате волнения (неприятности на работе, переживание за родных и т.п.), даже врачи рекомендуют принять до 50 мл коньяка и постараться уснуть.

Тем самым вы снимете напряжение, расслабитесь и нормализуете давление.

Устранить простуду

Если вы продрогли, промочили ноги или подхватили вирус, и чувствуете, что начинаете заболевать, попробуйте верное народное средство: вечером попарьте ноги с горчицей, наденьте теплые носки, выпейте 30-50 мл коньяка, сразу ложитесь в постель и спите.

Если при этом еще першит и болит горло, сделайте компресс: разбавьте коньяк пополам теплой водой, намочите этой смесью салфетку, наложите на горло, сверху обвяжите шерстяным платком. Наутро почувствуете облегчение.

Еще по теме: Коньяк с медом от простуды

Можно также сделать растирку, помогающую успокоить кашель и ангину. Понадобится живичный скипидар, детский крем и коньяк (замена водкой не дает нужного эффекта!).

Брать нужно одинаковое количество каждого ингредиента (например – по ложке).

Хорошенько перемешайте, а затем разотрите полученным средством грудь, спину, ступни. Оденьте футболку (рубашку), теплые носки – и под одеяло!

При ОРЗ полезно трижды в день пить по стакану теплой воды, в которую добавлена ложка коньяка. А перед сном – принять такое снадобье:

  • ложка меда;
  • две ложки коньяка;
  • нарезать и растолочь в чашке пол лимона или взять сок от половинки лимона;
  • можно добавить пару ложек толченной клюквы, брусники, малины.

Долить чашку довольно горячей водой, выпить, доесть всю гущу и ложиться спать.

Внимание! Все «микстуры» с коньяком, которые принимают внутрь, предназначены исключительно для взрослых. Детям такое лечение принесет только вред!

Унять зубную боль

Взять две ложки коньяка и щепотку соли, хорошо размешать. Смочить в полученной жидкости два тампона. Один положить к больному зубу, другой вложить в ухо со стороны больного зуба (то есть, болит справа, значит – в правое ухо). Научно феномен никак не объясняют, но помогает!

Чай

Известный напиток – кофе с коньяком не столь полезен, как некоторые думают, поскольку резко повышает давление, вызывает сердцебиение. А вот ложечка коньяка, добавленная в чашку зеленого чая, послужит не хуже глинтвейна: согреет в промозглую погоду, поможет избежать простуды.

Особенности. Качественный напиток полезен в виде добавки как к зеленому, так и к черному чаю. К нему также рекомендуют добавлять мед и кусочек лимона. Не только вкусно, но и полезно.

Слух и память

Обычно как пример того, что коньяк сохраняет слух и память до глубокой старости, приводят Уинстона Черчиля, который дня не проводил без рюмки коньяка. Так ли это – наука пока не в курсе дела, но это поверье действительно существует.

Правила приема в лечебных целях

Целебной для женщин является доза в 30 мл напитка в сутки! Для мужчин – 50, максимум — 70 мл. А не 200 – 300 мл, как считают некоторые. Все, что выше лечебной дозы, идет не на пользу, а во вред.

Поэтому, если  хотите прожить долгую и продуктивную жизнь без болезней – практикуйте разумное потребление.

Противопоказания

Их также немало, назовем главные:

  • алкоголизм;
  • гипертония;
  • желчекаменная болезнь;
  • сахарный диабет;
  • гастрит с повышенной кислотностью.

Источник: https://posamogonu.ru/alkogol-polza-i-vred/polza-konyaka

Польза и вред коньяка, свойства, как правильно пить, состав и калорийность

Коньяк полезное свойства

Коньяк – это разновидность алкоголя, который производится из специальных сортов винограда при соблюдении технологических требований. Название напитку дал город Коньяк, который расположен в одном из регионов департамента Шаранта во Франции. Польза и вред коньяка – это вопрос, который волнует многих людей, употребляющих алкогольные напитки в умеренном количестве.

Состав и калорийность коньяка

Коньяк считают результатом многолетних трудов французских виноделов. Требования к изготовлению определены различными законодательными актами.

На территории Российской Федерации коньяком считают продуктом виноделия, объемная доля этилового спирта в котором составляет не менее 40%. Такой продукт изготавливают путем перегонки сока белого сорта культурного винограда. Его выдерживают не менее 3 лет с добавлением древесины дуба.

На международном уровне все напитки, которые производятся вне департамента Шаранта, принято называть бренди. Полезные свойства коньяка или бренди полностью зависят от его состава и калорийности. Речь может идти только о качественном натуральном продукте, изготовленном в соответствии со всеми нормами и требованиями.

Причиной нанесения вреда организму может стать употребление некачественного напитка со множественными примесями и неправильным подходом к изготовлению.

За счёт содержания углеводов напиток считают довольно калорийным. В 100 г содержится 239 килокалорий.

Из них:

  • углеводы — 1,5 г;
  • спирт этиловый – 33 г;
  • пищевые волокна – менее 1 г;
  • около 65 г воды;
  • пищевые золы – 0,5 г.

Кроме того, в коньяке присутствуют макроэлементы: калий, кальций и натрий. Из них содержание натрия повышено.

Полезные свойства коньяка

О пользе и вреде коньяка для здоровья рассуждают после понимания процесса его технологического получения.

В ходе настаивания и хранения коньяк приобретает основные целебные свойства, которые используют в лечебных целях. Это происходит за счёт выделения спиртосодержащих веществ и эфирных масел.

Во время перегонки виноградного вина такой способ насыщает напиток полезными элементами, обладающими качествами антиоксидантов.

Производство коньячных напитков основано на принципе выдержки в течение нескольких лет в особых бочках, сделанных из дуба. Это способствует насыщению напитка дубильными веществами, которые увеличивают полезные свойства масел и спиртов. Кроме того, в составе коньяка образуются танины: они способны подавлять рост и размножение бактерий.

Рассуждение о пользе коньяка для организма человека становится возможным при учете его употребления в минимальных дозах.

  1. Напиток способствует активизации пищеварительной системы, повышает выделение желудочного сока, имеет свойство стимулировать процесс пищеварения. Это качество активно используют при употреблении коньяка как дижестива. Дижестивы на протяжении многих десятилетий применяются в большинстве национальных культур как крепкие алкогольные напитки, которые способствуют пищеварению в конце отдельной трапезы.
  2. В небольших количествах коньяк является напитком, который способен снимать усталость, препятствовать развитию стресса и депрессивных состояний.
  3. Дубильные вещества имеют свойство помогать усвоению витамина C.
  4. При простудных симптомах напиток принимают в качестве средства, способного предотвратить развитие заболевания: он нормализует кровоток, расширяет сосуды, что значительно повышает иммунные силы организма.
  5. Бренди или коньяки имеют лечебные свойства по уменьшению зубной боли, что становится возможным благодаря лёгкому обезболивающему действию, а также противовоспалительному влиянию.
  6. Напитки на основе бренди принимают для нормализации температуры тела. В этом случае они действуют как отличное жаропонижающее.

Для женщин

Польза коньяка для женщин заключена в наружном способе применения: его активно используют в домашней косметологии. Добавление напитка в уходовые средства за лицом и волосами делают их более полезными и способными результативно влиять:

  • на укрепление структуры волос;
  • их послушность;
  • предотвращение выпадения.

Для кожи лица несколько капель алкоголя, добавленные в питательный крем, окажут пользу противовоспалительного и тонизирующего характера.

Для мужчин

Польза и вред коньяка для мужчин — это сопутствующие друг другу понятия. Умеренное употребление напитка способствует расширению сосудов, положительно влияет на репродуктивную систему. В то же время большие объемы коньячных вин приводят к необратимым последствиям.

Правила употребления коньяка

Полезные свойства коньяка для организма человека определяются правилами его употребления. Многие используют его в лечебных целях как добавку к привычным напиткам: кофе или чаю. Добавление способствует повышению полезных показателей таких напитков. Они обладают согревающим эффектом, успокаивают нервную систему, повышают тонус мышц, активизируют мозговую деятельность.

Предупреждение! Чрезмерный прием крепкого алкоголя может нести вред организму перевозбуждением нервной системы и скачками артериального давления.

Можно ли пить коньяк каждый день

Согласно последним исследованиям, суточная доза крепкого алкогольного напитка, способная оказывать пользу и не наносить вреда здоровью человека, не должна превышать 50 мл.

Кроме того, людям, которые подвержены хроническим заболеваниям или имеют проблемы со здоровьем иного характера, следует отказаться от крепких напитков на основе этилового спирта.

Предупреждение! При отсутствии противопоказаний допустимо выпивать по 100 мл бренди 1 раз в неделю.

Как пить коньяк в лечебных целях

Употребление спиртного в лечебных целях имеет свои особенности. Для безопасного применения необходимо тщательно проанализировать показатели здоровья, знать обо всех нарушениях в работе систем. Польза от приема коньяка как лекарства имеет особенные качества.

От давления

При приёме минимальной дозы коньяка влияние на показатели артериального давления меняется дважды. На начальном этапе происходит замедление кровотока: артериальное давление понижается.

После того как напиток начинает обволакивать стенки желудка, поступать в кровеносную систему и взаимодействовать с другими химическими элементами, артериальное давление имеет свойство повышаться. Эти механизмы следует учитывать при приёме коньячного бренди.

Польза коньяка для сосудов заключена в разнонаправленном влиянии.

Умеренный объем напитка в течение 1 часа после употребления понижает высокое артериальное давление: дубильные вещества и эфирные масла имеют свойство способствовать расширению сосудов, вследствие чего увеличивается частота деятельности сердечной мышцы.

Чтобы определить показатели полезного влияния коньяка при высоком давлении, следует понимать, что передозировка напитка может сказаться негативно на общем самочувствии. Однократный прием бренди не должен превышать 50 мл.

При низком давлении советуют принимать небольшие дозы напитка ежедневно перед основным приемом пищи. По мнению некоторых исследователей в области медицины, употребление 30 мл коньяка способствует укреплению деятельности сердечной мышцы, расширению сосудов, повышению тонуса и нормализации кровотока. Эти свойства коньяка полезны для регулировки давления.

От простуды и кашля

Для облегчения симптомов простудных заболеваний, лечения кашля и снятия воспалений гортани рекомендуют смешивание с другими напитками или добавление дополнительных компонентов. Кроме того, существуют варианты изготовления настоек на коньяке.

От простуды

  • 50 мл коньяка;
  • 1/4 ч. л. мёда;
  • лимон.

Компоненты смешивают. Стараются выпивать небольшими глотками, закусывают лимоном. Такое средство способно снимать первые признаки простуды, повышать артериальное давление, увеличивать тонус сосудов и способствовать нормализации температуры тела.

От кашля пьют чай с коньяком. В горячий чай добавляют несколько капель напитка, выпивают маленькими глотками. Польза от чая с коньяком заключена в его уникальном согревающем действии.

От зубной боли

Экспресс-методом от зубной боли служит полоскание ротовой полости коньяком. Для этого во рту держат 20 — 25 миллилитров коньяка. Рот стараются полоскать в том месте, где находится воспаленная десна или больной зуб.

Польза от такого метода применения коньяка включает повышение тонуса кровеносных сосудов вокруг пораженного участка ротовой полости. Спирт обеззараживает участок, эфирные масла действуют как противовоспалительное средство.

При расстройствах ЖКТ

Лечебными свойствами в области пищеварения коньяк может обладать только в том случае, если объем напитка не превышен по норме. Минимальная доза способствует активизации пищеварения: это связано с наличием дубильных веществ и полезных антиоксидантов. При нарушениях работы пищеварения и отсутствии значимых противопоказаний коньяк употребляют после основного приема пищи по 30 мл в день.

При проблемах с памятью

Многие придерживаются мнения о пользе коньяка для людей, страдающих заболеваниями головного мозга. Основным полезным свойством в этом случае считают влияние на расширение сосудов. После этого действия происходит активизация мозговой деятельности. Психологи напрямую связывают ее с процессами запоминания, концентрации внимания, долгосрочной и краткосрочной памяти.

От головной боли и мигрени

Таким же механизмом действием обладает бренди для лечения многократных мигреней и облегчения симптомов головной боли. Расширение сосудов, нормализация артериального давления, препятствование застоям кровотока способствует снятию мигренозных синдромов. Для расширения сосудов принимают по 30 мл напитка ежесуточно.

Во избежание вреда прием полностью исключают, если происходит:

  • сбой деятельности нервной системы;
  • ухудшение состояния;
  • возвращение головных болей.

Для бодрости и увеличения работоспособности

Польза минимальной дозы бренди для организма заключена в активизации работоспособности. Это связано с повышением артериального давления, улучшения мозговой деятельности, расширением возможностей головного мозга.

Лечение коньяком с солью

Отдельного упоминания заслуживают полезные свойства коньяка с солью. Эту смесь считают универсальным лекарственным средством.

Для приготовления берут ¾ бутылки коньяка, с помощью воронки насыпают измельченную поваренную соль до тех пор, пока напиток не будет составлять полный объём бутылки. Затем ее закрывают, смесь взбалтывают. После оседания соли средство готово к употреблению. Для приёма коньяк осторожно наливают, оставляя соль на дне бутылки.

При растяжениях, реабилитации после переломов, серьезных ушибах средством натирают больной участок, затем оставляют как компресс на ночь.

Внутреннее применение предусматривает обязательное разбавление смеси горячей водой. Такой напиток принимают по 2 ст. л. 1 раз ежедневно перед основным приемом пищи. Средство способно:

  • лечить ангину, ларингит;
  • нормализовать температуру тела при выраженном синдроме лихорадки;
  • улучшать пищеварительные процессы;
  • препятствовать размножению бактериальных инфекций.

Применение коньяка в косметологии

Коньячные маски имеют омолаживающие, тонизирующие, отбеливающие свойства. Их наносят с пользой питания и увлажнения кожи, торможения старения эпидермиса, устранения морщин.

Волосам маски с коньяком в качестве ингредиента помогают лучше расти, устранять перхоть, секущиеся кончики и ломкость, придавать блеск, объем, нормализовать работу сальных желез.

В рецептах домашней косметологии лучше использовать напитки с выдержкой не менее 3 лет.

Для волос

Коньячные маски для волос популярны среди женщин. Польза конька заключена во влиянии полезных макроэлементов и дубильных веществ, которые способствуют улучшению внешнего вида волос.

Правила применения масок:

  1. Коньяк перед использованием подогревают, усиливая, таким образом, активные свойства маски.
  2. Состав наносят на вымытые влажные волосы, сначала втирая в корни массирующими круговыми или волнообразными движениями от шеи к макушке в течение 5 мин., а затем распределяя по длине ладонями или гребнем. Маску держат под полиэтиленовой шапочкой, сверху для утепления используют теплое махровое полотенце.
  3. Смывают маску с помощью теплой воды, а смеси с медом и эфирным маслом потребуют мытья головы мягким шампунем, исключающим парабены. Для пользы придания волосам блеска, мягкости, насыщенности цвета применяют в качестве ополаскивания минеральную воду, в которую будет полезным добавить лимон или отвар из ромашки или крапивы.

Источник: https://poleznii-site.ru/pitanie/napitki/chem-polezen-i-vreden-konyak.html

Как действует коньяк на организм человека? Полезен ли для здоровья?

Коньяк полезное свойства

Он является излюбленным напитком для многих любителей крепкого спиртного. Однако не все знают, в чем польза коньяка и как его можно применять не только для удовольствия, но и для лечения. Самое время восполнить этот пробел в знаниях.

Коньяк: польза и вред для организма мужчины или женщины

Коньяк полезное свойства

Коньяк известен много веков. Его считают напитком аристократов и средством, используемым при лечении многих заболеваний. Очень многие люди задаются вопросами: «Какая польза коньяка для организма человека?». Ответы на этот и другие вопросы вы найдете в данной статье.

Польза коньяка

Есть ли польза от употребления коньяка? Этот благородный напиток был изобретен для удовольствия, а не для терапии различных патологий. Несмотря на это, его положительное воздействие на здоровье человека давно доказано. Польза коньяка проявляется в следующем:

  • Повышение иммунитета. Дубильные вещества в составе этого алкоголя позволяют организму намного лучше усваивать витамин С. В результате сопротивляемость разнообразным видам инфекций значительно возрастает. Коньяк успешно используется как средство профилактики ОРВИ и простуд.
  • Укрепление нервов. Один бокал коньяка, выпитый на ночь, способен предотвратить бессонницу, позволить расслабиться и сбросить накопившееся напряжение.
  • Улучшение обменных процессов. Коньяк повышает аппетит, стимулирует выделение желудочного сока. Это активизирует процессы переваривания пищи, положительно влияя на обмен веществ. Во многих случаях коньяк даже помогает избавиться от желудочных спазмов.
  • Снятие жара и болевых ощущений в области горла. С этой целью коньяк добавляют в кофе или чай в малом количестве. Для излечения ангины рекомендуется регулярное полоскание горла коньяком, предварительно разведенным водой.
  • Обезболивающее воздействие и восстанавливающий эффект. Несколько капель коньяка могут убрать мигрень или снять зубную боль, а также устранить усталость и положительно повлиять на энергичность.
  • Нормализация давления. «Темный» коньяк обладает свойством повышать АД, а «светлый» – понижать.

Данный напиток является эффективной профилактикой заболеваний сосудов и сердца. Любители коньяка, употребляющие его в минимальных дозах, имеют наименьшие шансы заполучить ишемическую патологию сердца или атеросклероз.

Но нужно помнить, что коньяк будет действовать как лекарство только в случае продуманного, грамотного приема. Сколько можно выпить, чтобы не навредить организму, упоминается ниже.

Как пить коньяк

  • Нужно помнить, что коньяк является достаточно крепким спиртным напитком. Чрезмерное употребление этого алкогольного напитка способно негативно повлиять на здоровье и усугубить уже имеющееся заболевание. В лечебных целях необходима минимальная дозировка коньяка.
  • Напиток должен быть высококачественным. Это значит, что он должен был быть выдержан в дубовых бочках в течение нескольких лет. Только тогда он может давать лечебный эффект.
  • Не стоит закусывать коньяк лимоном. Если сделать это, все активные вещества напитка уничтожатся.
  • В лечебных целях коньяк не пьют одним глотком. Лучше всего употреблять его постепенно, делая маленькие глотки. Также необходимы перерывы между ними.

С употреблением спиртных напитков шутить не нужно, поэтому все указанные выше правила должны скрупулезно соблюдаться.

Вред коньяка

Любые алкогольные напитки, употребляемые в больших количествах, приносят вред организму. Коньяк не является исключением.

Если злоупотреблять этим спиртным, то можно столкнуться с привыканием и алкогольной зависимостью.

Ниже приведен список негативных эффектов, которые могут возникнуть на фоне чрезмерного употребления коньяка:

  1. Данный напиток отличается высокой калорийностью, уровень которой приравнивается к майонезу. Тем, кто страдает избыточным весом, следует отказаться от употребления.
  2. Коньяк как понижает, так и повышает артериальное давление. В связи с этим опасность продукта очень высока, особенно для людей с гипотонией и гипертонией. При несоблюдении суточной нормы можно столкнуться с серьезными последствиями.
  3. Возникновения сильного голода, который сложно устранить.
  4. Уровень опьянения после употребления коньяка поднимается медленнее, чем, например, во время распития водки. В результате этого трудно контролировать прием алкоголя, человек может перепить даже незаметно для себя.
  5. Пациенты с диабетом, желчнокаменными заболеваниями и хроническими патологиями должны воздержаться от использования коньячной продукции.
  6. Запрещено употребление коньяка беременным женщинам, а также мамам в период лактации.

Источник: https://alkogolizma.com/napitki/konyak-polza-i-vred.html

Польза и вред коньяка для здоровья

Коньяк полезное свойства

Вот по-настоящему элитный алкогольный напиток, с насыщенным ароматом, вкусом и цветом. Его так приятно потягивать в дружеской компании, неспешно ведя беседу, бокалом-другим можно насладиться и самому, обдумывая важный вопрос или просто отдавая должное спокойствию свободного вечера. Вот только есть ли разница между удовольствием и злоупотреблением?

Чтобы разобраться, подробно рассмотрим коньяк: в чем его польза и вред для здоровья, из чего вообще состоит, есть ли какие-то противопоказания. Узнайте все это, и вам будет проще решить для себя, сколько и когда пить.

Польза для мужчин

Скромничать не будем, в первую очередь всех представителей сильного пола волнует, поможет ли он укрепить потенцию. Это вопрос даже не качества напитка, а возраста пьющего.

Тем, кто старше 35 лет, вообще противопоказано использовать алкоголь для улучшения, стимуляции или сохранения мужской силы – можно добиться прямо противоположного. А вот для молодого парня такое средство вполне может оказаться эффективным. Почему?

Здесь в ход идет психология: чем точно полезен коньяк в амурных делах, так это своим расслабляющим действием. Бокал поможет молодому человеку успокоить нервы и обрести уверенность в себе, что самым положительным образом скажется на действиях в постели. Важно лишь не переусердствовать и не превратить пару глотков «для смелости» в ополовиненную бутылку – пропадет вся романтика свидания.

Свойства, полезные для женщин

Напиток играет сразу две роли, интересные прекрасному полу:

  • великолепное снотворное;
  • компонент косметики собственного приготовления.

Когда женщина страдает бессонницей, буквально одна рюмочка Шато де Монтифо поможет ей сладко уснуть. И если мужчину такая доза только взбодрит и раззадорит, то хрупкой красавице ее будет вполне достаточно, и пойдет она только во благо. Согласитесь, очень вкусное средство.

Смешав коньяк с глицерином, женщина получит эффективный и полностью натуральный состав для очистки кожи. Достаточно в течение недели-двух протирать такой самодельной косметикой лоб, щеки, подбородок, нос, и следы от прыщей, угрей, акне станут гораздо менее заметными, да и лицо посвежеет.

Химический состав и пищевая ценность

История этого благородного напитка началась в XVI веке, и за почти пять сотен лет появилось огромное богатство видов, отличающихся по стране-производителю или выдержанности. До наших дней дожили разные технологии выпуска, но химический состав у любого современного коньяка примерно один и тот же – следующий:

  • вода – 65,3%
  • этиловый спирт – 33,3%
  • моно-, дисахариды и другие углеводы – по 1,5%
  • пищевые волокна, зола – по 0,1%

Также в состав входят минеральные вещества – калий, кальций и натрий, по 1,1 и 10 мг/100 г соответственно. Вода и этиловый спирт считаются основными компонентами, макроэлементы – полезными их дополнениями.

Все остальное – уже нежелательные примеси, и чем их меньше, тем лучше.

Почему? Во-первых, ниже риск интоксикации, во-вторых, именно такие лишние добавки, как зола, наносят удар по печени – естественному фильтру организма.

Пищевая ценность – 239 ккал/100 г. При энергетическом соотношении его Б/Ж/У на уровне 0/0/3%. Он почти так же калориен, как майонез, поэтому склонным к полноте мужчинам стоит быть особенно аккуратными и не налегать на него.

Знаете ли вы? Аромат и вкус напитка зависят не от примесей или макроэлементов, а от сусла: чем больше в нем органических кислот, тем насыщеннее алкоголь. При выдерживании в результате процессов брожения кислотность повышается. Вот почему так приятно смаковать —Курвуазье VSOP— – само время позаботилось о богатстве его букета.

Вред и противопоказания

После того как мы рассмотрели, полезен ли коньяк, и выяснили, что да, пора переключить внимание на негативные последствия чрезмерного его употребления.

Если регулярно пить его значительно больше суточной нормы, например по 150-200 г в день вместо 20-30, его воздействие на организм окажется разрушительным.

Существенно возрастет риск появления и развития болезней сердечно-сосудистой системы, печени, желудочно-кишечного тракта, головного мозга.

Напиток отличается сравнительно высоким содержанием этилового спирта (33,3%), а значит, особенно быстро вызывает алкогольную зависимость. Поэтому увлекаться этим благородным напитком нужно с двойной осторожностью, даже коллекционерам, стремящимся собрать богатый бар.

Есть и те, кому коньяк вообще противопоказан – это следующие группы людей:

  • диабетики и I, и II типа;
  • гипотоники (страдающие от пониженного давления);
  • лица с эмоциональной неустойчивостью и/или психическими расстройствами;
  • люди с мочевыделительными патологиями;
  • хронические больные;
  • мужчины и женщины с сильно избыточным весом.

Кстати, о представительницах прекрасного пола. Ясно, что есть четкое противопоказание для беременных или кормящих мам, им вообще запрещен любой алкоголь.

Но именно коньяк для женщин опасен еще и тем, что является настоящей «калорийной бомбой», особенно если сочетать его со сладкой газировкой, допустим с колой или пепси.

Увлекаясь им, склонные к полноте девушки и дамы рискуют быстро распрощаться с фигурой, столь тщательно оберегаемой диетами.

Кофеманам на заметку. Если с чаем коньяк полезен, то с вашим любимым напитком, наоборот, вреден. Это связано с тем, что алкоголь понижает давление, а кофе одновременно повышает его, и такой двойной эффект может негативно сказаться на работе сердца, вплоть до развития аритмии.

Вот он какой, коньяк: и вред от него есть, и польза для мужчин и женщин тоже имеется. Так пить или нет? Наш совет: употребляйте, но в меру, без фанатизма, в удовольствие, помня о том, что здоровье одно.

Пусть бокальчик Старого Кахети или Сокровища Тифлиса будет не банальным ежедневным ритуалом, а мини-праздником, знаменующим романтическое свидание, долгожданную встречу с другом или другой важный жизненный момент.

При правильном подходе элитный алкоголь сможет дарить вкусовое и эстетическое наслаждение от каждого глотка, а не похмелье и проблемы со здоровьем.

А каково ваше мнение?

Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/konyak/poleznaya-informaciya2/polza.html

Коньяк: полезные свойства и какой вред наносит

Коньяк полезное свойства

Алкоголь – неизменный атрибут взрослой жизни. Украшение праздничного стола, средство для лечения простуды и приготовления целебных настоев, ароматная добавка к выпечке – какую только роль они не исполняют. А одним из самых популярных и любимых в народе крепких напитков был и остается коньяк.

Благородный напиток Франции

Коньяк – крепкий (40-42% спирта) алкогольный напиток, произведенный по особой технологии: виноград отжимают без дробления косточек, ферментируют, перегоняют дважды, после чего не менее 2 лет выдерживают в бочках из дуба. Последний этап самый важный: именно благодаря выдержке напиток приобретает коричневато-золотистый цвет, аромат древесины с ванилью.

Более 90% напитка изготавливается из белого винограда Уньи блан (Теббиано) – он входит в пятерку самых распространенных сортов в мире.

При этом подлинный напиток производят только во французском регионе Пауту-Шаранта, который является его родиной.

Все, что, изготовленные по такой же технологии, но в каком-то другом месте, на международном рынке называются бренди.

В чем польза?

Вдыхая аромат и глядя на искристый приятный цвет этого вида алкоголя, хочется верить, что есть причины его пить. Некоторую пользу он действительно способен принести.

  • Этанол в составе напитка расширяет кровеносные сосуды, стимулирует кровоток и работу сердца. Это свойство поможет: купировать приступ стенокардии; понизить давление; утихомирить приступ головной боли, если она вызвана спазмом сосудов. Важно: речь идет про оказание помощи здоровому человеку в случае единичного эпизода!
  • Ускорение кровотока приводит к стимуляции работы желудка и активной выработке желудочного сока. По этой причине коньяк в чистом виде или разбавленный водой принимают перед едой в качестве аперитива (средства для возбуждения аппетита).
  • В малых дозах продукт действует на гладкую мускулатуру расслабляюще, так что его можно употребить при: спазмах желудка; боли при ПМС и в первый день менструации.
  • Дубильные вещества танины, которые содержатся в этом виде алкоголя благодаря особенностям производства, способствуют усвоению аскорбиновой кислоты (витамина С). Она же повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям и облегчает их течение, потому коньяк с соком цитрусовых часто употребляют для подавления подступающей простуды.
  • Спиртное обладает бактерицидным действием, потому народная медицина советует при ангине полоскать горло водой, в которую добавлено немного этого напитка.
  • Если под рукой не нашлось болеутоляющего, можно смочить коньяком и положить на десну ноющего зуба кусочек ваты – это временно утихомирит неприятные ощущения.
  • Небольшое количество алкоголя перед сном поможет расслабиться и быстрее уснуть.
  • Народная медицина рекомендует использовать продукт для приготовления различных травяных настоев. На его основе готовят также лосьоны, очищающие кожу лица от угрей, а также маски для волос, которые укрепляют корни и стимулируют рост.

Полезные советы

Коньяк обладает специфическими вкусом и ароматом, так что неправильное употребление может испортить вкус, а в качестве лечебного средства напиток принимают не бокалами. Так как же правильно его пить?

  1. Утиная печень, морепродукты, жирные сыры и темный шоколад – лучшие закуски к французскому напитку. Пьют медленно, маленькими глотками.
  2. Для понижения давления, от головной боли или боли в сердце, коньяк принимают, так же, как жидкие сердечные препараты: накапав 20-30 капель на кубик сахара, который затем рассасывают. Это делает воздействие быстрым и мягким.
  3. Суточная норма, которую можно употребить без вреда для здоровья – не более 30 г.
  4. Чтобы подавить начинающуюся простуду, на ночь выпивают 1-2 ст.л алкоголя, добавив к нему 1/2 ч.л. лимонного сока, столько же мёда и маленькую щепоть черного перца.
  5. Не следует добавлять коньяк в кофе даже в малых дозах: спиртное и кофеин действуют на организм прямо противоположно, и ничего хорошего такое сочетание не принесет.

Пользу коньяка нельзя отрицать, но все же вреда он приносит человеческому организму несоизмеримо больше. Чтобы серьезно не навредить своему здоровью, употреблять его лучше как лекарство: изредка и ни в коем случае не превышая положенной дозы.

Источник: https://polzaivredno.ru/konyak-poleznye-svojstva-i-kakoj-vred-nanosit/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.